漬物製造業等の営業許可取得のための経過措置期間が令和6年5月31日で終了します

食品衛生法が改正され、令和3年6月から食品に係る営業許可の対象となる業種が変更されました。

新たに営業許可の取得が必要となった次の業種について、制度の変更前から営業を行っている事業者は、経過措置期間（許可申請の手続きを行うまでの猶予期間）内の令和6年5月31日までに営業許可を取得してください。

新たに営業許可の取得が必要となった業種

業種	製造品目など
漬物製造業	漬物の製造
そうざい製造業	そうざい半製品（揚げる前のコロッケなどのように、喫食するには購入者等による最終的な調理が必要なもの）の製造
水産製品製造業	あじの開きや明太子などの水産製品の製造
密封包装食品製造業	レトルトパウチ食品などの常温保存可能な密封包装食品の製造
液卵製造業	液卵の製造
食品の小分け業	菓子などの既製品の小分け包装

営業許可取得のための申請方法

手続きに係る詳細情報に関しては下記「関連情報」のリンク先をご参照ください。