食とわクッキング(食品ロス削減クッキング)を実施しました！

令和8年7月4日（土曜日）に小田南生涯学習プラザで食とわクッキング(食品ロス削減クッキング)を実施しました。

食とわクッキングは、食品ロス削減に取り組む「もったいない！あまがさき 推進店」のシェフと一緒に、お家で持て余している食材を持ち寄り、自由な発想で即興クッキングを楽しむイベントです。

当日は、シェフの「材料は分解して考える」というアイデアのもと、ちらし寿司の素はお寿司に使うもの、という思い込みを捨てて、オムレツやパスタの味付けに活用されました。ほかにも、トマト缶や乾麺、自家製野菜などお家で持て余していた食材をアイデアを出し合いながら工夫して使い、参加者のみなさんが楽しく調理しました。