給食施設栄養管理報告書の提出
印刷 ページ番号1003247 更新日 2025年10月10日
尼崎市では、毎年1回、給食施設における管理栄養士・栄養士の配置状況や適切な栄養管理の実施状況を把握するため、給食施設の設置者に対して、「給食施設栄養管理報告書」を尼崎市保健所長へ提出するようお願いしています。
（健康増進法第18条第1項第2号、第21条、第22条、第24条第1項、尼崎市給食施設栄養指導要綱第10条）
- 対象
特定給食施設（特定多数人に対して継続的に1回100食以上または1日250食以上 提供）
その他の給食施設（特定多数人に対して継続的に1回20食以上100食未満 提供） - 報告者
給食施設の設置者
※給食業務を委託している場合は、施設側と受託給食会社側が協力して、必ず施設側で最終確認の上、ご提出下さい。 - 報告内容
施設の種類別の報告書(令和7年10月分) - 提出期限
令和7年11月28日（金曜日） - 提出方法
尼崎市保健所健康増進課へ、メール（ama-kenkouzoushin-2@city.amagasaki.hyogo.jp）にて、1部ご提出下さい。 - 報告書様式と記入要領
下記の「施設の種類別 報告書様式早見表」のとおり ※令和7年度 報告様式、記入要領の内容を更新しています
令和7年度の変更点
-
提出方法が変更になりました
（令和6年度まで）紙（郵送・持参）、電子メールのどちらかで提出
⇒（令和7年度から）電子メールのみで提出 かつ デジタル形式（Excel様式）で作成し、PDFもしくはExcel様式のまま提出
報告書作成の注意点
施設宛の郵送物の宛名シールに提出様式を記載しています。指定の様式で作成をお願いします。
- 「特定給食施設用」と「その他の給食施設用」に様式を分けています。
- 「特定給食施設用」の報告書は、『給食施設栄養管理報告書 兼 特定給食施設変更届」です。
特定給食施設の届出内容（施設の所在地、施設名称、設置者、食数、管理栄養士及び栄養士の員数等）に変更がある場合、報告書様式右上の『届出内容の変更』に「有」をチェックすることをもって、記載内容（特定給食施設変更届）を届出したとみなします。報告書の提出時期に限り、別途変更届の提出は必要ありません。 - 有料老人ホーム、サービス付き高齢者向き住宅、高齢者専用賃貸住宅については、「その他の給食施設（1回20食以上100食未満）」の場合、「【様式2-3】（有料老人ホーム・サービス付き高齢者向き住宅等）」にて提出してください。
施設の種類別 報告書様式早見表
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病院・診療所 等 |
介護老人保健施設・老人福祉施設・社会福祉施設・有料老人ホーム 等 | 幼稚園・保育所（園）・認定こども園 等 | 小学校・中学校・高等学校 等 | 大学・事業所・寄宿舎 等 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 特定給食施設 | ・様式1-1 | ・様式2-1 | ・様式3-1 | ・様式4-1 | ・様式5-1 |
| その他の給食施設 |
・様式1-2 （病院・診療所等）
|
・様式2-2 （高齢者・障害者施設等） ・様式2-3 （有料老人ホーム・サービス付き高齢者住宅・高齢者専用賃貸住宅） |
・様式3-2 | ・様式4-2 | ・様式5-2 |
| 管理栄養士必置指定施設 |
・様式1-1 ・様式6 |
該当なし | 該当なし | 該当なし |
・様式5-1 ・様式6 |
| 新規施設（令和7年度に初めて報告書の作成依頼があった施設） |
「特定給食施設」及び「その他の給食施設」のどちらにも該当しない施設の場合は、様式7 |
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※ご不明点は、健康増進課 保健師統括・栄養管理担当（ama-kenkouzoushin-2@city.amagasaki.hyogo.jp）までお問い合わせください
病院・診療所等
【記入要領】
介護老人保健施設・老人福祉施設・社会福祉施設・有料老人ホーム等
【記入要領】
幼稚園・保育所（園）・認定こども園 等
【記入要領】
【参考資料】
小学校・中学校・高等学校 等
【記入要領】
大学・事業所・寄宿舎 等
【記入要領】
管理栄養士を置かなければならない特定給食施設
健康増進法で規定されている「管理栄養士を置かなければならない特定給食施設」に該当している施設は、給食施設栄養管理報告書に加えて、「管理栄養士必置指定施設報告書」を作成し、提出して下さい。
令和7年度 初めて「給食施設栄養管理報告書」及び「給食施設確認表」の提出依頼が届いた方
令和7年度、食品衛生法に基づく申請情報等をもとに依頼文書が届いた給食施設の内、
- 「特定給食施設」の場合、「特定給食施設開始届」「給食施設栄養管理報告書（郵送物の宛名ラベルに記載の提出様式）」を、
- 「その他の給食施設」の場合、「給食施設栄養管理報告書（郵送物の宛名ラベルに記載の提出様式）」を、
- 上記の「特定給食施設」にも「その他の給食施設」にも該当しない施設の場合は、下記の「様式7 給食施設確認表」
の提出をお願いいたします。
関係法令
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このページに関するお問い合わせ
保健局 保健部 健康増進課（尼崎市保健所健康増進課）
〒660-0052 兵庫県尼崎市七松町1丁目3番1-502号 フェスタ立花南館5階
電話番号：06-4869-3033
ファクス番号：06-4869-3049